Información

Cómo destripar un ciervo para obtener comida cruda para perros: guía ilustrada

Cómo destripar un ciervo para obtener comida cruda para perros: guía ilustrada


Joy y su esposo son ávidos cazadores, entusiastas de la carnicería casera, amantes de las salchichas y cocineros. Su perro pastor alemán es alimentado crudo.

¡Mmm! ¡Almuerzo!

Información e imágenes sobre destripar un ciervo

Este es el segundo artículo de cuatro que demuestra cómo preparar ciervos para la comida de perros. El primer paso necesario es quitar la piel y la cabeza de un ciervo.

Los comentarios anteriores sobre este artículo indicaron que muchas personas encontraron inquietantes las imágenes que mostraban la extracción de la cabeza del venado. Ninguna de estas imágenes pretende asquear a nadie, pero son realistas y gráficas.

Advertencia de contenido

Si la vista de sangre o tripas le molesta, no debe seguir leyendo este artículo.

Preparación del ciervo desollado para destripar

Nuestro siguiente paso después de quitar la cabeza y el cuero es colocar el vientre del venado hacia arriba. Usamos bloques de madera 4X4, de cuatro pies de largo, para estabilizar al venado en esta posición.

Unas palabras sobre cuchillos y limpieza. Durante la mayor parte del proceso de eviscerado, el cuchillo DEBE usarse con el borde afilado hacia arriba para evitar cortar los intestinos y causar un desorden. El ciervo que se muestra en estas fotos tenía una temperatura interna de alrededor de 65 grados F. y no era apto para el consumo humano. Estaba un poco hinchado y, por lo tanto, era fundamental que no pincháramos los intestinos.

Este ciervo, aunque es una víctima de la caza furtiva y no un espécimen de atropello, era similar a lo que podrías recibir si puedes conseguir ciervos de atropello de tu D.N.R. local. o D.O.W. Estos ciervos no son aptos para el consumo humano.

Una advertencia sobre la E. Coli

Durante el proceso de eviscerado, es importante darse cuenta de que dividir las tripas probablemente resultará en carne mezclada con E. coli. Esto es cierto en cualquier animal alimentado con granos, y este ciervo pastaba en los campos de maíz. Si bien la E. coli normalmente no es un problema para los perros, ya que sus tractos digestivos son bastante cortos, es importante lavarse las manos adecuadamente y cortar los utensilios cuando termine de manipular a su venado.

Ahora continuaremos con la eliminación de las tripas.

Paso uno: dividir la carne y las membranas por el vientre

Paso dos: cortar el hueso de la mama

Paso tres: limpieza de la cavidad corporal

Paso cuatro: deshacerse de las tripas

Una explicación del modelo de canal completo

Prácticas de alimentación con alimentos crudos para perros

Preguntas y respuestas

Pregunta: ¿Puedes repasar cómo preparar el estómago de venado (callos verdes)? ¿Deberíamos vaciar el estómago de venado, lavarlo, congelarlo por un tiempo para matar algo tan malo como los gusanos?

Responder: No es necesario preparar los callos verdes de ninguna manera especial. Puede lavarlo si lo desea, pero a los perros generalmente no les importa. Prefieren comerlo como lo haría un lobo: crudo y sin procesar.

© 2009 Joilene Rasmussen

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 23 de enero de 2019:

¡Un aplauso para Team Hubpages! ¡Gracias por sus respuestas rápidas, su cuidadosa atención a los detalles y su consideración muy profesional al hacer realidad estos artículos! Los artículos n. ° 3 y n. ° 4 están en funcionamiento, ¡y les estoy muy agradecido a todos!

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 30 de diciembre de 2018:

Donkey Dogs, Stefanie y cualquier otra persona preocupada por las Partes 3 y 4:

En los últimos dos días intenté publicar las dos partes restantes. En cuestión de horas, fueron inéditos debido a su contenido "para adultos". Se me recomendó leer las pautas de HP y "hacer cambios sustanciales" en estos artículos para intentar volver a publicarlos. He leído atentamente las directrices y me he puesto en contacto con el equipo de HP para obtener más instrucciones. Con suerte, me enviarán sugerencias específicas sobre cómo revisar estos temas para que el público los vea.

Estoy haciendo lo mejor que puedo y no veo ninguna diferencia entre cortar un pollo y cortar un ciervo ... pero soy solo una persona, con una opinión. Podría considerar ponerse en contacto con HP y hacerles saber cómo se siente acerca de este tema. Incluya un enlace a mi perfil, ¡e intentemos juntos para asegurarnos de que este tema no muera en la mesa de operaciones! ¡Gracias!

A_vt_beagle_life el 09 de noviembre de 2018:

Acabo de descubrir este artículo cuando publiqué sobre mi voluntad de recoger cualquier órgano que los cazadores exitosos en mi área no quieran quedarse para sí mismos (la temporada de caza comienza mañana). Compartí tu enlace debajo de mi publicación. ¡Mucha buena información! Esperamos las partes 3 y 4.

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 27 de octubre de 2018:

DonkeyDogs, un millón de gracias por su atento comentario. ¡Tengo toda la intención de terminar las dos partes siguientes! He estado sacando a relucir mi carga de trabajo lo más rápido posible, ¡para poder dedicar más tiempo a escribir! Puede estar seguro de que estos artículos ocupan un lugar destacado en mi lista de prioridades. Por cierto, me encantaría ver instantáneas de su arrendamiento de perros y ciervos, si tiene ganas de compartir. ¡Amo a los grandes daneses!

¿Dónde te encuentras?

BurroPerros el 27 de octubre de 2018:

Ohhhh, estaba tan interesado en leer (y aprender) todo lo que hablabas y luego ..... eeekkkk, ¿dónde están las dos partes siguientes? Buen momento en mi nombre (y en el de la comentarista Stefanie) porque ahora veo que no hay otras "partes" ... AÚN (¡con suerte!).

Tenemos dos grandes daneses (160 libras 3 años, 190 5 años) y el más joven es (era) muuuy insalubre (piel y levadura) en croquetas, así que cambiamos a crudo para ambos, y están en el paraíso de los cerdos y solo después de unos pocos días, las alergias a los 'Steiners' están desapareciendo visiblemente. Afortunadamente, la temporada de ciervos acaba de comenzar y mi hijo (8 años) con su padre acaba de disparar su primera matanza de la temporada en nuestro contrato de arrendamiento de ciervos administrado. Mi esposo es un ávido cazador y chef (de profesión), por lo que sabe cómo limpiar y aderezar carnes ... pero en mi opinión, las cosas son diferentes cuando se alimenta de la pezuña de alguna manera a lo que él "solía hacer". Entonces, siendo la madre (de humanos y de cuatro patas) que soy, estoy investigando todo y asegurándome de que empecemos con el pie derecho. Me encantaría leer cualquier otra información que tenga, ya que tenemos un amplio acceso a la carne de venado (el arrendamiento de la tierra se mantiene biológicamente y los recuentos son demasiado altos) y podemos almacenar las carnes por tiempo indefinido. GRACIAS por lo que han hecho hasta ahora, pero por el bien de las chicas, por favor continúen con el resto, está muy bien escrito y es fácil de seguir, y muy detallado, e incluso mi todopoderoso esposo, cazador / chef, está 'escuchando' a modo de capturas de pantalla que le estoy enviando de su artículo ¡¡¡¡AS que está cargando la muerte en la caja del camión !!! ¡¡¡GRACIAS DE NUEVO POR TOMARTE EL TIEMPO DE ESCRIBIR ESTE ARTÍCULO !!!

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 18 de octubre de 2018:

¡Sí, un buen comentario sobre este tema! (Es un poco complicado). Desafortunadamente, no he terminado las partes 3 y 4. Cuando terminé las partes 1 y 2, me encontré en una situación sin Internet durante algunos años. Cuando volví a la civilización, tenía tanto que ponerme al día que todavía estoy trabajando en artículos que comenzaron en 2009 o antes. ¡Estos están cerca de la parte superior de mi lista!

Stefanie el 16 de octubre de 2018:

Hola, me encantan tus publicaciones. ¿Publicaste las dos partes 2 a las que te refieres? No puedo encontrarlos.

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 29 de marzo de 2018:

Dejamos que nuestro perro se coma todo el estómago, sin lavar ni procesar. Los perros a menudo lo disfrutan, incluso el contenido. :-) Así es como lo harían en la naturaleza, después de todo. Su tracto digestivo es diferente al nuestro y no parece que les moleste mucho.

Ceniza el 28 de marzo de 2018:

Como alguien que está empezando a cazar para mí y mis perros, ¡esto es muy útil! Sería genial ver cómo cosechas los callos, ¿tienes que cortar una parte determinada o simplemente alimentar todo el estómago? ¿Cómo se lava el ácido y se quita el material?

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 02 de abril de 2015:

Shaddie, ¡me alegra que lo hayas disfrutado!

Shaddie del estado de Washington el 20 de marzo de 2015:

Buen trabajo :)

Joilene Rasmussen (autor) desde Estados Unidos el 23 de diciembre de 2009:

Gracias, Ivorwen, no podría estar más de acuerdo. Sé que es un poco desagradable, pero bueno, es lo que pasa. Es la parte necesaria antes de que la hamburguesa o el bistec llegue a la mesa (o plato para perros).

Ivorwen de Hither and Yonder el 23 de diciembre de 2009:

Esta es una buena información para aquellos de nosotros que matamos en casa.


¿Qué hacemos cuando un veterinario no admite Raw?

Tuve suerte porque incluso los veterinarios que no apoyaban el crudo estaban abiertos a cómo alimento a mis perros porque vieron que estaba haciendo mi tarea para aprender a satisfacer las necesidades nutricionales de mis perros. Personalmente, necesito ser 100% transparente con nuestro veterinario porque necesitan toda la información para tratar a mis perros. Entonces, en el pasado, cuando llevé a un perro a ver a un veterinario que no admitía raw, me propuse compartir lo siguiente:

1 - Entiendo los riesgos y comparto lo que hago para reducir esos riesgos. Por ejemplo, no dejo la carne cruda reposada todo el día. Vigilo a mis perros cuando tienen huesos. Tritura los huesos para que sean más fáciles y seguros de comer.

2 - Le doy una dieta nutritiva. Comparto información sobre El software Utilizo para formular la dieta de mis perros. Comparto de dónde obtengo mi comida. Y que tengo mis perros probados en nutrientes cada dos años (es caro).

3 - Aprendo constantemente. Aunque me he alimentado cruda durante más de siete años, este sigue siendo un proceso de aprendizaje y busco constantemente educarme y mejorar la dieta de mis perros.

En mi experiencia, esto satisface las preocupaciones del veterinario y han dado un paso más y han ofrecido sugerencias útiles.


Cómo destripar un ciervo para obtener comida cruda para perros: guía ilustrada perrospedia

Todos los productos Pets Go Raw comienzan con carne de músculo de calidad humana inspeccionada por el gobierno como base. Nuestras recetas luego se basan en esta base con la adición de ingredientes beneficiosos como vísceras, verduras, frutas, huevos frescos de granja, algas marinas, hierbas y especias.

Nuestro alimento para mascotas está finamente molido para facilitar la digestión y la absorción total de nutrientes. No se utilizan subproductos, cereales, harinas ni rellenos, solo alimentos buenos y saludables.

En Pets Go Raw, creemos en una dieta diversa de alimentos crudos biológicamente apropiados que debe incluir una variedad de carnes musculares, vísceras, verduras, frutas y huesos. Pets Go Raw recetas que seguramente ofrecerán a los miembros peludos de su familia la nutrición premium que necesitan para vivir una vida larga, saludable y feliz. Nuestras líneas de comida que contienen 75% de carne de músculo y 25% de otros ingredientes de alimentos integrales. Para el chef de alimentos crudos que prefiere crear sus propias recetas, tenemos ingredientes básicos disponibles. Para obtener información más detallada sobre cada línea de productos, incluidos los ingredientes, la información nutricional y los tamaños de paquete disponibles, consulte a continuación.

Para obtener información adicional sobre nuestra comida y el movimiento de alimentos crudos, en general, siga el enlace a nuestro Centro de aprendizaje.

Cuánto alimentar a tu perro

Generalmente, los perros maduros deben ser alimentados con aproximadamente el 2% de su peso corporal ideal y los cachorros con aproximadamente el 5%. Puede mirar los gráficos a continuación o ir directamente a nuestra Calculadora de alimentos que lo ayudará a determinar exactamente cuánta carne de músculo necesita para alimentar a su gato o perro todos los días.

Perro maduro

Cachorro

(Alimente a su cachorro hasta que crezca por completo 1 año para un perro pequeño o mediano o 2 años para una raza más grande)

Consejos a tener en cuenta:

Vigile el aumento o la pérdida de peso y ajuste la ingesta de alimentos en consecuencia.
Los perros activos y los perros con un metabolismo más alto pueden necesitar más comida, mientras que las personas mayores a menudo necesitan menos.
Utilice la prueba de las costillas con frecuencia. Debería poder sentir fácilmente las costillas de su perro, pero deben tener algo de carne y no ser demasiado pronunciadas.

Los cachorros y perros jóvenes deben recibir aproximadamente el 5% de su peso corporal. Como todas las criaturas jóvenes, los cachorros crecen "a trompicones" que requieren ajustes constantes, alimentándose más cuando están en un período de crecimiento acelerado y menos cuando no.
Observe el peso y la condición de sus mascotas y ajuste las cantidades en consecuencia.


Ver el vídeo: Cómo hacer el Mejor PREPARADO BARF para Perros